Aus Sicherheits- und Kompatibilitätsgründen nutzt iodéOS den „User Build Type anstatt „User-Debug“ (mit der Möglichkeit, zusätzliches Debugging zu aktivieren).
Das hat zur Folge, dass Root-Zugang und Debugging Möglichkeiten im Entwickler-Modus nicht verfügbar sind.
Wenn du dennoch Root-Zugang möchtest, musst du ein offeneres Recovery Image verwenden, z. B. TWRP und dann Magisk flashen, indem du folgende Kommandos ausführst:
adb sideload Magisk.apk
und nach dem Reboot:
adb install Magisk.apk